Ikan pindang bumbu sarden
Bahan-bahan
Langkah
- 5 ekor ikan pindang
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- 1 gelas air (sesuai selera)
- 2 ruas jari lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
 |
| Ikan pindang bumbu sarden |
- 5 buah cabe merah kriting iris
- 6 buah cabe rawit merah iris
- 10 buah cabe rawit utuh
- 5 siung bawang merah iris
- 2 siung bawang putih iris
- 2 buah tomat merah potong2
- secukupnya Gula,garam
- Kaldu bubuk
Langkah
- Goreng pindang sebentar saja,jgn terlalu kering yah
- Panasakan minyak goreng,tumis bumbu iris hingga layu,masukan lengkuas dan daun salam,tumis hingga harum
- Masukan ikan pindang,aduk rata,tutup wajannya,biarkan hingga bumbu meresap dan kuah menyusut kental
- Koreksi rasanya,jika rasa sdh pas dan kuah sdh menyusut kental angkat dan sajikan
0 Response to "Ikan pindang bumbu sarden"
Post a Comment